Sovint m'agrada seure a l'ampit de la finestra del New Cabel Hall i prendre a glops la meva tassa de fideus calents.
Els fideus instantanis són probablement els més populars de l'Àsia oriental. Mentre vivia a Charlottesville, sovint somiava amb la varietat de fideus instantanis que havia estudiat durant un any al Japó. Cada vegada que vaig al supermercat, sempre agafo unes quantes caixes de fideus. Prefereixo els fideus en tasses o bols als fideus en bossa perquè m'encanta la facilitat de bullir fideus secs en un recipient i esperar tres minuts quan tinc gana.
La majoria dels fideus instantanis dels EUA també es poden escalfar al microones. Això resol el problema d'aconseguir aigua calenta directament d'una aixeta o dispensador als EUA, ja que tinc fàcil accés a aigua calenta al Japó. Tant si necessito anar corrents a classe durant el dia com si em canso dels deures a la nit, els fideus instantanis sempre em donen calidesa i comoditat. A més, la majoria de marques són molt barates i fàcils d'emmagatzemar perquè no necessiten refrigeració. Especialment cap al final del semestre, els fideus instantanis són ideals, ja que tots estem molt ocupats amb els nostres estudis i podem superar el pressupost. Després de recórrer supermercats a Charlottesville per trobar diverses marques de fideus instantanis, aquí teniu els meus consells per provar quan tingueu ganes de menjar asiàtic precuinat.
Com a creador dels fideus instantanis, Nissin mai no estarà a l'altura de les expectatives dels amants dels fideus instantanis. Després de 50 anys fent fideus de tassa, encara és un dels tres millors fideus instantanis del Japó. Entre els molts sabors desenvolupats per Nissin, el que més m'agrada és el de marisc. Em va sorprendre quan vaig veure que es venia a Kroger per només 1,49 dòlars per ració, que és gairebé el preu que es ven al Japó. El brou té un subtil sabor de gambes que complementa els crancs secs, els calamars, la col i els ous. L'original, que utilitza marisc en lloc de porc, també val la pena provar-lo. Normalment porto una tassa per dinar els dies que tinc múltiples activitats perquè són prou petites per cabre a la motxilla. Al migdia, hi afegeixo aigua a la font. Sovint gaudeixo seure a l'ampit de la finestra del New Cabell Hall i prendre fideus calents després que el Rising Roll hagi estat escalfat al microones durant tres minuts.
Nongshim és una famosa marca de fideus instantanis a Corea. Tonkotsu significa "os de porc" en japonès. Com que els japonesos solen utilitzar ossos de porc per a la sopa, els ossos de porc s'han convertit gradualment en l'abreviatura de "sopa d'os tonk" en japonès. La base de la sopa d'os de porc en un bol sol ser força gruixuda, així que normalment només en faig servir la meitat per a una ració. El meu plat preferit eren els fideus, els fideus eren tan masticables com els del restaurant. També hi ha consells sobre com cuinar els fideus al vostre gust. M'agrada espolvorejar-ho amb les meves algues a la planxa i crema anglesa preferides, que agafo per separat del bol, per a una varietat de sabor addicional. Com a persona que no pot menjar picant, només poso una quarta part del condiment de foc a la tassa. Hi ha diferents combinacions perquè tothom trobi la millor manera de gaudir d'aquest bol de sopa de fideus.
Al principi, quan vaig descobrir aquests fideus instantanis a Kroger, vaig dubtar que valguessin la pena la meva gana, ja que no els havia provat mai a la Xina ni al Japó. Tanmateix, quan vaig fer el primer mos, vaig decidir afegir-los a la meva llista dels millors fideus instantanis. Rostir-los com un plat sense brou sempre em dóna un sabor més concentrat i amb cos. Així que quan em canso una mica de la sopa de fideus, puc canviar a aquest teriyaki fregit. Teriyaki és una paraula japonesa que fa referència a la tècnica de rostir els aliments amb salsa de soja i sucre. Recomano molt aquest sofregit per als amants dels hot pots japonesos, ja que el teriyaki és una salsa que s'utilitza habitualment al hogo americà. A més, aquestes tasses només costen 0,99 dòlars per paquet a Kroger, cosa que és una gran oferta per a sabors deliciosos. A més del teriyaki, Nissin Stir Fry també ofereix sabors de barbacoa coreana, xili dolç i pollastre picant amb all, així que n'hi ha per a tots els gustos.
Tens al·lèrgies alimentàries o restriccions dietètiques? No et preocupis. El Pho'nomenal Pho Noodle Bowl no conté gluten, lactis, soja ni glutamat monosòdic. El pho és una sopa vietnamita que consisteix en brou, fideus d'arròs, herbes i carn. Aquesta tassa de pho ràpida i deliciosa ofereix un toc de cuina vietnamita amb un sabor més lleuger que els fideus instantanis que he recomanat anteriorment. A més, el pho pot ser una opció més saludable, ja que no es fregeix, sinó que s'asseca abans d'envasar-lo. Abans de venir als Estats Units, no tenia ni idea dels fideus instantanis, sobretot el Pho'nomenal Pho Noodle Bowl no només em va introduir a la categoria dels fideus instantanis, sinó que també em va donar una comprensió més profunda dels fideus instantanis com una possible opció alimentària saludable, ja que sovint es consideren poc saludables perquè estan fregits. Val la pena assenyalar que aquest bol de fideus es prepara en només un minut després d'haver-lo omplert amb aigua bullent. Així que vés amb compte de no coure'l massa estona o el pho es tornarà massa tou i perdrà el seu al dente.
Els gustos de moda varien de persona a persona, però per absurd que sembli, tothom té una cosa que li agrada: confiança.
Cuidar de tu mateix i de la teva salut mental és una de les millors maneres de convertir-te en una millor parella i persona.
Aquí teniu els quatre punts principals que utilitzaré per fer que el meu quart i últim any sigui el millor.
Durant 132 anys, The Rider Daily ha estat el primer esborrany de la història de la Universitat de Virgínia i de la comunitat de Charlottesville.
Com a redacció estudiantil independent i sense ànim de lucre, no rebem finançament de la Universitat i depenem de les contribucions de lectors com tu. Uneix-te a la nostra missió de difondre notícies locals i crear oportunitats per a la propera generació de periodistes.